Nein, nicht meiner, sondern der von Mama. Letztes Jahr waren wir zwar auch schon in Waidhofen aber da war es sehr regnerisch. Außer im Cafe sitzen und herumbummeln, wegen Sonntag hatten die Geschäfte geschlossen, war nicht drinnen. Aber der Reihe nach. Dieses mal sind wir zum Essen zum Gasthof Weidmann in Dambach.

Kürbis-Kartoffel-Laibchen mit Kräuterdip und Salat. Sehr lecker. Es hätte auch vegane Gerichte gegeben aber dieses musste einfach sein – auch wenn ich ja gerade erst am Wochenende Kürbis-Kartoffel-Nockerl gemacht hatte.
Am Bild sieht man auch schon einen Teil meiner Kastanien Sammlung dieses Tages. Wir hatten Glück, dass wir im Gastgarten nicht getroffen wurden.

Tierpark Buchenberg in Niederösterreich

Dieser kleine Kerl gehört zum Tierpark Buchenberg in Waidhofen an der Ybbs. Dahin gings dann nach dem Essen. Eigentlich bin ich ja kein Tierpark Fan aber dieser hier ist dann doch anders. Es sind heimische Tiere die man bewundern kann und viele davon dürfen sehr frei herumlaufen. Die Hasen, Hühner, Ziegen und Schweine waren eigentlich überall unterwegs. Der Park legt sehr viel Wert darauf Wissen zu vermitteln um so auch das Interesse an unseren heimischen Tieren wieder zu Wecken, damit diese wieder oder weiterhin bei uns leben können. Hier ein paar Eindrücke: